{"id":1718,"date":"2023-11-09T15:40:51","date_gmt":"2023-11-09T14:40:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ambzagabria.esteri.it\/?p=1718"},"modified":"2023-11-14T13:23:22","modified_gmt":"2023-11-14T12:23:22","slug":"settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-in-croazia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambzagabria.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2023\/11\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo-in-croazia\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in Croazia"},"content":{"rendered":"<p>L<span style=\"color: #000000;\">e celebrazioni dell\u2019ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in Croazia prevedono un ricco e variegato programma di attivit\u00e0 a cura dei diversi Uffici del Sistema Italia, sotto il coordinamento dell\u2019Ambasciata, sparsi su tutto il territorio nazionale.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">L\u2019evento di lancio \u00e8 avvenuto il 7 novembre a Varadzin, a cura dell\u2019Ufficio ICE, con la partecipazione dell\u2019Italia come Paese Partner al Congresso Internazionale sulla pasta \u201dCONPASTA\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Due altri eventi sono organizzati, a Zagabria e a Karlovac, dall\u2019Istituto di Cultura sui rapporti tra cucina e, rispettivamente, musica e teatro, mentre il Consolato Generale a Fiume predisporr\u00e0 a Pola una mostra sull\u2019evoluzione della cucina italiana domestica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Il fil rouge degli eventi principali della Settimana a Zagabria sar\u00e0 la partnership tra l\u2019Ambasciata e l\u2019Unione Regionale Cuochi del Lazio, con la presenza in citt\u00e0 degli chef Daniele Priori e Carlo Finucci. Gli chef hanno curato la definizione dei menu che saranno offerti nell\u2019ormai tradizionale promozione durante tutta la Settimana della cucina italiana in tre ristoranti italofili di Zagabria: in una serata dedicata a ciascun ristorante, gli chef prepareranno personalmente i menu.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">In aggiunta, nella giornata del 15, gli chef saranno protagonisti, presso la nota Scuola di Cucina \u201cAspira\u201d, di una masterclass con degustazione di piatti tipici della cucina mediterranea; infine, la Settimana sar\u00e0 chiusa la sera del 16 novembre presso la Residenza dell\u2019Ambasciatore da un evento avente nuovamente a tema la pasta, \u201cViva la Pasta\u201d, durante il quale gli ospiti potranno apprezzare un\u2019ampia variet\u00e0 di ricette tradizionali di uno degli alimenti-simbolo della cucina italiana.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Agli ospiti dei diversi eventi che compongono il programma della Settimana della Cucina Italiana del Mondo in Croazia sar\u00e0 distribuito una pubblicazione sulla storia della cucina italiana a cura dell\u2019Accademia della Cucina Italiana, dal titolo \u201cStoria della cucina italiana a fumetti, dalle tagliatelle etrusche al tiramis\u00f9\u201d.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ambzagabria.esteri.it\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Programma-Settimana-della-cucina-2023-eng-8.11.23.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Programma<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le celebrazioni dell\u2019ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo in Croazia prevedono un ricco e variegato programma di attivit\u00e0 a cura dei diversi Uffici del Sistema Italia, sotto il coordinamento dell\u2019Ambasciata, sparsi su tutto il territorio nazionale. 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